De productie van ons (h)eerlijke steekijs!

Onze missie, steekijs groot maken in Nederland! Dat kan niet zonder steekijs. En daarom nemen wij onze productie ook erg serieus. Om het beste ijs te kunnen leveren en er zeker van te zijn dat er niet mee is gerommeld maken wij ons ijs zelf. Samen met de vakkundige ijsmakers (de ijsbazen) maken wij 100% biologisch ijs van (h)eerlijke ingrediënten en veelal lokaal. Zo staan de koeien op steenworp afstand van onze productie vandaan. 

Biologisch ijs is voor mens, dier en milieu ook nog eens beter, daarom hebben wij voor deze weg gekozen. Vanwege het feit dat het land niet bemest wordt, de koe geen chemicaliën binnen krijgt en geen antibiotica heeft de koe een gezonder leven. Dit levert gezonder melk op waardoor er meer vitamine E, Omega 3 en 6 (gezonde vetten) en ijzer in het melk zitten ten opzichte van gewone melk. Dus naast lekker ijs, ook nog eens verantwoordelijker!!